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JAえちご上越の特産品

 全国ブランドであるコシヒカリをはじめとする「えちご上越米」や、ふるさとの温もりあふれる農産加工品が好評です。ここでは当JAが誇る特産品の数々を紹介します。

えちご上越米

●28年産 「えちご上越米コシヒカリ」
28年産 「えちご上越米コシヒカリ」

●価格<税込>●
¥2,460
¥4,890

 山々に囲まれた肥沃な大地や冷たい雪解け水、昼夜の寒暖差など、米づくりに適した環境のもとで、今年もおいしいお米が収穫できました。

 JAえちご上越が自信をもっておすすめいたします。

●28年産コシヒカリ「新雪米(あらゆきまい)」
28年産コシヒカリ「新雪米」

●価格<税込>●
¥2,570
¥5,070
妙高の清らかな雪解け水が育てたコシヒカリです。

 2メートルを越す雪が春の陽光に解けて「雪解雫」となり、せせらぎからやがて川となって田んぼをうるおし豊なみのりをもたらします。しっとりした光沢と舌ざわり、一度食べたら忘れられない味と香りを是非ご賞味ください。

 自然の恵みいっぱいに、雪国えちごの豊かな大地が育んだお米です。

●28年産特別栽培米「ぎんしゃり」
28年産特別栽培米「ぎんしゃり」

●価格<税込>●
¥2,920(5kg)
¥5,810(10kg)
減農薬・減化学肥料栽培
JAえちご上越が自信を持っておすすめするコシヒカリです。

 当地での一般的なコシヒカリ栽培に比べ、農薬・化学肥料を50%減らして栽培しました。

 稲の穂が出てから35日位で適期刈取りを行い、みなさまにおいしいコシヒカリ"ぎんしゃり"をお届けいたします。

●28年産「えちご上越米特別栽培米コシヒカリ」
●28年産「えちご上越米特別栽培米コシヒカリ」

●価格<税込>●
¥2,920
¥5,810
減農薬・減化学肥料栽培
JAえちご上越特別栽培米基準で栽培されたお米です。

 一般的な化学合成農薬(成分数)や化学合成(チッソ量)肥料 の使用量を50%以下に抑えてあります。

●28年産 「えちご上越米こしいぶき」
●28年産 「えちご上越米こしいぶき」

●価格<税込>●
¥1,980
¥3,930

 「こしいぶき」は、色、味、つや、香り、粘りなどコシヒカリに匹敵する品質と食味を持ち合わせています。しっかりした食感は、若い人たちや育ち盛りの子供さんにもぴったりです。

●28年産 「みずほの輝き」
●28年産 「みずほの輝き」

●価格<税込>●
¥2,030

 「みずほの輝き」は、米粒が大きく、炊飯後のつややかな外観とコシヒカリと同程度の食味の良さが特徴です。炊きたてはもちろん、おにぎりやお弁当にもおすすめです。

●ご注文について

※価格はすべて税込です。
※送料は、ご注文の際にご確認ください。

ご注文、お問い合わせ先
JAえちご上越 産直精米工場
(電 話)   0120-11-5837
  受付時間   午前9時~午後5時(土日祝祭日除く・携帯電話からもつながります)
(FAX)      0120-41-5838
(e-mail)   j.seimaikoujyou@ja-ej.com

農産加工品

●杵つき餅「こがね姫」4パックセット
杵つき餅「こがね姫」4パックセット

●価格<税込>●
¥2,570
個包装で使いやすさがアップしました!

 原料は新潟県産もち米「こがねもち」を使用。

 衛生的なクリーンルーム内で杵つき製造した生餅を、1枚づつ使いやすい個包装にしました。

内容量 475g×4パック/40枚(化粧箱入)
賞味期限 製造日から365日

●生餅「餅丸長者」380g×6袋セット
生餅「餅丸長者」380g×6袋セット

●価格<税込>●
¥2,980
もち米「こがねもち」食感とコシの強さをお試しください!

 新潟県産もち米「こがねもち」を使用し、餅専用工場で、ひと臼づつ丁寧に杵つき製造した餅です。

 きめの細かさと、こしの強さが自慢の餅です。

 お召上がりいただいた方に幸せが届きますように、「餅丸長者」と名づけました。

内容量 380g×6袋/48枚(化粧箱入り)
賞味期限 製造日から180日

●ぴりっ子セット
ぴりっ子セット

●価格<税込>●
¥1,850
使いやすい少量タイプ赤・青・ガーリックのセットです。

 戦国時代に、上杉謙信への献上品として作られたのが最初だと言われています。組合員によって契約栽培されたししとうがらしを主原料に、米麹、酒粕、ゆずをブレンドした辛味調味料です。奴や刺身の薬味として、また料理の隠し味として幅広くお使いいただけます。

 使い易いテーブルサイズで3つの味をお楽しみいただけます。

セット内容 ぴりっ子45g×2本 ぴりっ子45g(青)×2本 ガーリック味45g×2本
賞味期限 製造日から365日

※開封後は冷蔵で保存してください。

●越の梅 梅干
越の梅 梅干

●価格<税込>●
¥2,365
新潟県の梅産地、名立の「越の梅」を使用。
≪発送は冷蔵クール便≫

 名が立つ(出世する)という縁起の良い地名を持つ、上越市名立区の藤五郎種「越の梅」を使用した、昔ながらの梅干です。一粒ずつ丁寧に天日干しした後、へたを取り除き漬け込みました。種が小さく、果肉が多い梅干しです。

 最近は、化学調味料を入れて、薄味に仕上げた梅干が主流ですが、JAえちご上越ではあえて昔ながらの「梅干」にこだわって製造しています。手間隙掛けた梅干は一味違います。

 ぜひ一度お試しください。

内容量 梅干200g×4個
賞味期限 製造日から冷蔵180日

●熟成越後みそ「味噌路」赤・白セット
熟成越後みそ「味噌路」赤・白セット

●価格<税込>●
¥2,360
上越生まれの上越育ちの味噌。一押しです!

 原料大豆や米麹など原料を上越産にこだわり、更に酒粕を練り込むなど、まさに米どころ上越ならではの熟成味噌です。

 麹歩合が高めで、やや甘口。味噌汁等温めて使うと立ち上る、ほのかな酒粕の香りが食欲をそそります。

 JAが自信を持っておすすめする熟成味噌です。

 味噌の中に見える白い米粒が、越後味噌の大きな特徴です。

 米麹に使用しているのは、コシヒカリをはじめとしたJAえちご上越のお米です。

セット内容 味噌路(カップ)赤 750g×2
味噌路(カップ)白 750g×2
賞味期限 製造日から180日

●細打ちうどん・自然芋そばセット
細打ちうどん・自然芋そばセット

●価格<税込>●
¥2,870
どちらもコシが強く、おすすめの麺セットです。

 人気のそばとうどんのセットです。便利なつゆ付きです。

 年越しそばとしてもお使いいただける人気商品です。

  • 尾神細打ちうどん
    上越市吉川区(旧吉川町)にある、霊峰尾神岳の清らかな伏流水で練りこんだ、腰の強いうどんです。
  • 謙信の郷自然芋そば
    つなぎに自然芋とフノリ(海藻)を使った喉越しのよいそばです。
セット内容 味噌路(カップ)赤 750g×2
尾神細打ちうどん 250g×4袋
謙信の郷自然芋そば 250g×4袋
そばつゆ 25ml×8袋
賞味期限 製造日から365日

※うどんはそばと同じ工場、及び製造ラインで製造しております。

●いりまめセット(5種類)
いりまめセット(5種類)

●価格<税込>●
¥1,980
人気の5種類の味をセットにしました。

 上越産及び北海道産大豆を使用し、昔ながらの製法で、じっくりと炒り上げた、豆本来の味をお楽しみいただける豆菓子です。人気の5種類を詰合せにしました。

  • 甘味
    いり豆に砂糖をからめました。甘党の女性やお子様にお奨めです。
  • 塩味
    いり豆に塩味をつけ、あられを混ぜました。お茶うけやお酒のおつまみにどうぞ。
  • しそ味
    砂糖をからめたいり豆を、香りの良いしそ風味にし、上品に仕上げました。
  • ぴりっ子味
    上越特産品のぴりっ子(辛味調味料)をからめた、大人向きのいり豆です。
  • 味無し
    一番おすすめの味付けしていないいり豆です。素朴な豆本来の味がお楽しみいただけます。
セット内容 甘味×1袋 塩味×1袋 しそ味×1袋 ぴりっ子味×1袋 味無し×2袋(各150g入)
賞味期限 製造日から180日

※注 大豆アレルギーの方はご注意ください。

●昔ながらのみそ漬けセット
昔ながらのみそ漬けセット

●価格<税込>●
¥2,600
人気の5種類の味をセットにしました。
≪発送は冷蔵クール便≫

 上越の素材にこだわった、JA熟成味噌「味噌路」に地場野菜・山菜を漬け込んだ、昔ながらの味噌漬です。お茶うけやごはんのお供としてお召し上がりください。細かく切って、おにぎりやお茶漬けにもおすすめです。

セット内容 みそ漬/200g×6種類
賞味期限 製造日から冷蔵30日

●ご注文について

※価格はすべて税込です。
※送料は、ご注文の際にご確認ください。
※予告なくパッケージを変更する場合がありますので、予めご了承ください。

ご注文、お問い合わせ先
JAえちご上越 あぐりフーズ課農産加工
(電 話)  0120-81-1093
  受付時間   午前9時~午後5時(土日祝祭日除く・携帯電話からもつながります)
(FAX)  0120-17-1093
(e-mail)  j.kakouka@ja-ej.com

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